「糀使いの達人」、山代温泉の旅館・葉渡莉料理長お手製の万能調味料。
糀、生姜、ニンニク、おろし玉ねぎ、胡麻を、加賀市で明治時代から続く
老舗醤油屋「井村商店」の木桶で作った醤油に付け込みました。
お肉や野菜を焼くとき、お鍋料理に加えたり、いろいろな調理に重宝します。
これをプラスすれば、ご自宅のお料理に深みが生まれ、プロの味わいに大変身！
葉渡莉の料理長が心を込めて作りました、糀の万能調味料をお試しください。


葉渡莉自家製 美味万能糀
〈内容〉
美味万能糀　300g
クッキングレシピ付き

賞味期限　製造日から1カ月
保存方法　冷蔵

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